月刊 庄内小僧の編集裏話

忙しさのせいにして
気が付けば久しぶりの更新になってしまい、反省しております（_ _）；


さて、無事８月号も校了し、まったりとお昼が食べたくなって、
ドライブがてら酒田市横代のラーメン屋「さん吉」さんに行ってきました。



うどんかと見紛う超極太麺！
伸びているわけじゃないですよ（汗）


コミュニティしんぶん営業部の人たちから話は聞いていたのですが、庄内でも１、２を争う太さです。

ゴツいビジュアルを見て、ゴリッと硬いのかと思いきや、予想外にもっちりと柔らかく、
かといって伸びているわけでもない、不思議な食感。

スープは魚ダシがメインですが、臭みはなく野菜の旨味がきいています。


極太麺好きな人には迷わずおすすめしたいお店です。